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姜黄混搭这些营养素

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文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2018-01-24 11:01:00
提到姜黄,绝大多数人对于其抗氧化、抗发炎的好处,多半不陌生。不过,姜黄的养生功效可不只这些!营养师表示,想要发挥姜黄的健康益处,除了单独服用外,适度搭配维生素B群、朝鲜蓟,或是葡萄糖胺等营养素,更有1+1>2的保健效果!
别小看辛香料姜黄~4大健康好处报你知


随着医疗科技的进步,目前医学界已发现,姜黄除了是料理增色、增添风味的好帮手。站在营养学角度来看,富含独特姜黄素(Curcumin)、挥发油成分的姜黄,对于人体健康更有下列4大保健好处:

好处1/抗发炎、抑制疼痛:

姜黄素能帮助抑制人体发炎反应产生、辅助减缓肌肉疼痛,同时发挥舒缓关节发炎、酸痛的作用。

好处2/护肝、抗疲劳:

适度摄取姜黄,能降低肝脏发炎情形、减少肝脏损伤。并且有促进胆汁分泌、改善疲劳的效果,对于平时生活压力大者、需要熬夜者是不错的保健选择。
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